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Nhoque ao molho de tomate e manjericão
Ingredientes para a massa
480 g de batatas
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de pimenta-do-reino
Conchiglioni com Pasta de Berinjela
Ingredientes
Para a massa:
16 macarrões tipo conchiglioni (sem ovos/leite ou qualquer ingrediente animal: leia a embalagem!)
2 colheres (chá) de sal
Para o recheio:
1 berinjela média
2 dentes de alho descascados
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto (mais…)
Cuscuz
Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
5 tomates picados
100 g de vagens picadas
1 abobrinha pequena picada
1/2 pimentão vermelho picado
1/2 pimentão verde picado
1/3 de xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
1/2 lata de palmito picado
1/2 lata de ervilha
1/2 lata de milho verde
200 g de farinha de milho
1 colher (sopa) de farinha de mandioca
Sal e salsinha a gosto (mais…)
1 pitada de alecrim picado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo para polvilhar
Folhas de manjericão a gosto (mais…)
